Giresun’da artık mantar zamanı. Mayıs ayının ortalarına doğru çayır ve ağaç mantarları ile başlayan mantar, artık ilin sahil ve orta kesimlerinde neredeyse tüm çeşitleri ile ormanları doldurdu. Mevsimin yaz olması ve özellikle bayram tatili dolayısıyla Giresun ilinin ziyaretçi sayısı arttı. Tabiki de ilin meşhur tabiat parkları ve piknik alanlarının orman içinde ya da kıyısında olması…
Yazar: Zekeriya Karakayalı
Giresun Atatürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Başöğretmen Ekoturizm Rehberliği Bilim Uzmanı
Yayla Eveleği ve Mantar Sote
Giresun’da yaygın bir söz vardır “Komşuda pişer bize de düşer”diye. Ama bu sefere bize pişmeden düştü Evelek mantarı. Haftasonu Kümbet Armutalan yaylasında babam ve annemi ziyaret etmiştim. Mantar üzerine sohbet ederken. Babam evelek mantarının bu sene çıkmadığını söylemişti. Bir çayır mantarı olan evelek mantarı genellikle alpin çayırlarda mayıs ortalarunda çıkması gerekirken bu sene pek görülmemişti….
Giresun’da Doğa Turizmi
Doğa Turizmi Kapsamında Giresun İli Alternatif Yürüyüş Rotalarının Belirlenmesi konulu makalemiz İngilizce olarak yayımlandı. Giresun Üniversitesi Turizm Fakültesi Öğretim Üyeleri Dr. Bayram KANCA ve Dr. Ömür UÇAR’ın katkılarıyla hazırlanan makale Kent Akademisi dersinden aşağıdaki linkden okunabilir. https://dergipark.org.tr/tr/pub/kent/issue/70290/1039977
Yerel Bir Lezzet Mekanı; Hughs Gastro
Bir mekanı ziyaret ettim dün. Harika bir iç mimari, panoramik manzarası ve en önemlisi hemen girişte yere alan ve misafirleri tarafından yedikleri nerede, nasıl hazırlanıyor, görülebilsin diye yaptıkları açık mutfakları. Misafirlerin siparişlerine göre servis edilen yemekler için 15 ile 25 dakika arasında biraz sabırla beklemek gerekiyor. Ancak siparişe göre taze pişerek servis edilen yemekleri de…
