Gülgiller (Rosaceae) familyasından olan Kiraz Eriği (Prunus Cerasifera), dalları 10 metreye kadar büyüyebilen, beyaz çiçekli, meyveleri sarı, kırmızı, yeşil, mor renklerde olabilen bir ağaçtır. Giresun’da Çakal Eriği olarak bilinen bitkinin meyveleri taze olarak yenilmekte, komposto, pekmez, marmelat yapılmakta, kurutularak çerez gibi tüketilmektedir.