İçikızılgiller (Agaricaceae) ailesinden iki tür mantardan birincisi Agarius Bisporus- Kültür mantarı, ikincisi ve Agaricus campedris- İçikızıl mantarı olarak isimlendirilmektedir. Alpin çayırlarda ilkbahar ve sonbahar aylarında yetişen bu mantarın şapka üstü beyaz, şapka altı pembe renklidir. Çayırlarda tek olabileceği gibi sıra gruplar halinde de görülebilir.
Oldukça lezzetli ve sevilen bir tür olarak ifade elilen mantar, Giresun’da türlerine göre ayıramamakta, tamamını İçikızıl mantarı ya da Çayır mantarı şeklinde ifade etmektedir.