Düğünçiçeğigiller (Ranunculaceae) familyasından olan Bataklık Nergisi (Caltha palustris L.), alpin çayırlarda su kenarlarında yetişmekte, koyu yeşil yaprakları ve altın sarısı parlak çiçekleri ile ayırt edilebilmektedir. Giresun ilinde Işıldak Otu, Düdük, Işgıldırik Otu, Sucuk, Kulunayağı olarak isimlendirilen bitkinin erken ilkbaharda yaprak sapları ve bir bölüm yaprakları kullanılarak dolma, kavurma ve turşu yapılarak tüketilmektedir.