Yılanyastığıgiller (Araceae) familyasından olan Yılan Yastığı (Arum Maculatum L.), sahilden alpin çayırlara kadar, iç bölgelerde çalılık aralarında ve tarla kenarlarında ve Yılan bıçağı (Dracunculus Vulgaris) ise iç bölgelerde meralarda taşlık alanlarda yetişmektedir. Giresun Nivik, Alaivilik olarak bilinen bitkilerin ilkbaharda taze yapraklarından kavurma, çorba ve dolma yapılarak tüketilmektedir