Şehirden her fırsatta kaçmak gerek, çünkü şehir insanı yorar, onu çürütür, içini karartır; doğa ise insanı dinlendirir, onu gençleştirir, onu parlatır! Merak ve keşif isteğimiz yine ağır geldi. Arkadaşlarla bir pazar günü yine bir araya geldik. Dereli İlçesinin Eğriambar Köyünde var olduğu söylenilen Düzyatak Şelalelerine gidiyoruz. Giresun Şebinkarahisar asfaltının üzerinde bulunan Çalca Köyünden yolculuğumuza başladık….
Bir Gezi
Kışın güneşli bir gününde yine yollardayız. Hedefimizde Yüce Köyü’nde Alioğlu Deresi üzerinde olduğunu duyduğumuz şelale var. Ocak ayında olmamıza rağmen güneşli ve ılıman bir hava var. Şelaleyi bilen Orman İşletmede şoför olarak çalışan Ali Ağabeyi yanımıza aldık. Yüce köyüne vardığımızda bir Ali’ye daha uğruyoruz. Bugün şansımız Ali’lerden yana açıldı. Hadi hayırlısı. Ali ağabey bizi her…
Giresun’da Sirkeye Dair Ne Varsa
İnsanlık tarihi kadar eskiye dayanan genellikle yemeklere lezzet verici olarak kullandığımız, kimi zaman sağlık amaçlı, kimi zaman temizlik malzemesi yerine kullanıldığımız sirke. Giresun’da sirke ve sirke kültürü üzerine yaptığımız çalışmayı okumak için indirebilirsiniz.
Bir Mantar, Bir İmparator ve Sezar
Dünya genelinde bir buçuk milyon mantar türünün bulunduğu ancak sadece altmışdokuzbin türünün tanımlaması yapıldığı bilinmektedir. Türkiye’ye baktığımızda ikinin iki yüz mantar tanımlanmıştır. Yenilebilir mantar türümüz ise üç yüz civarındadır. Çocukluğumudan beri hep mantara ilgi duymuşumdur. Rahmetli babaannem ve anneannem benim mantar hocalarımdı. Benim mantar öğrenmişliğim kadimden gelen bilgiler ile oluşmuştu. İlginçtir topladığım mantarların içinde uzmanların…
