Binlerce yıllık kadim bir şehir olan Giresun’un şarap, şarap kültürü ve şarabın turizm alanında değerlendirilmesi ile ilgili makalemizi buradan okuyabilirsiniz.
Alucra Kolası
Geçen hafta 12/06/2021 Cumartesi günü yenilebilir yabani otları araştırmak üzere Giresun Alucra ilçesindeydik. Araştırmalarımızı yapmış, hem yorgunluğumuzu atmak hemde beraber yolculuk yaptığım Mustafa beyin kadim dostunu ziyarete gitmiştik. Burada başlıkta belirttiğim Alucra kolası ile tanıştık. Misafir olduğumuz Alucra’da esnaflık yapan Erdem bey bizlere hiç bir şey sormadan dükkandan çıkıp gitti. Bir müddet sonra geldi. Sohbete…
Bir Yemeğin Hikayesi
Yüksek lisans çalışmam esnasında hocam “Giresun’un Yemek Kültürü” üzerine vize sınavı yerine geçecek bir ödev vermişti. Ödev hazırlayıp kendisine teslim ettiğimde geçer notu almış fakat ikinci bir görev ortaya çıkmıştı. Ödevi hazırlarken yaşlılarımızın “seferberlik” dediği Kurtuluş Savaşı zamanında hayatta kalabilmek için yedikleri yemeklerden de çalışmamda bahsetmiştim.Bahsettiğim yemekler dikkatini çekmiş olacak ki hocam “ Giresun’un Seferberlik…
Dereli’deki Stonehenge; Meryemana Manastırı
Taşıdıkları özelliklerle bazı nitelikli yerler vardır. Buralar özelliklerini tabiattan, kültürel yaşamdan, bulundukları coğrafi konumdan alırlar. Bu yerler, bir nokta dahi olsalar bulundukları ilin, coğrafyanın önüne geçerler. Artık bu yerler bulundukları şehrin markası olurlar. İşte bu özellikleri ile şehrimize marka olabilecek,; tabiatı, kültürü ve coğrafi konumu ile özel bir yeri olan eski adı ile YomraHisar Meryemena…
Yorum yazabilmek için oturum açmalısınız.