Yüksek lisans çalışmam esnasında hocam “Giresun’un Yemek Kültürü” üzerine vize sınavı yerine geçecek bir ödev vermişti. Ödev hazırlayıp kendisine teslim ettiğimde geçer notu almış fakat ikinci bir görev ortaya çıkmıştı. Ödevi hazırlarken yaşlılarımızın “seferberlik” dediği Kurtuluş Savaşı zamanında hayatta kalabilmek için yedikleri yemeklerden de çalışmamda bahsetmiştim.Bahsettiğim yemekler dikkatini çekmiş olacak ki hocam “ Giresun’un Seferberlik…