Giresun’da yaygın bir söz vardır “Komşuda pişer bize de düşer”diye. Ama bu sefere bize pişmeden düştü Evelek mantarı. Haftasonu Kümbet Armutalan yaylasında babam ve annemi ziyaret etmiştim. Mantar üzerine sohbet ederken. Babam evelek mantarının bu sene çıkmadığını söylemişti. Bir çayır mantarı olan evelek mantarı genellikle alpin çayırlarda mayıs ortalarunda çıkması gerekirken bu sene pek görülmemişti….
Etiket: Giresun
Yerel Bir Lezzet Mekanı; Hughs Gastro
Bir mekanı ziyaret ettim dün. Harika bir iç mimari, panoramik manzarası ve en önemlisi hemen girişte yere alan ve misafirleri tarafından yedikleri nerede, nasıl hazırlanıyor, görülebilsin diye yaptıkları açık mutfakları. Misafirlerin siparişlerine göre servis edilen yemekler için 15 ile 25 dakika arasında biraz sabırla beklemek gerekiyor. Ancak siparişe göre taze pişerek servis edilen yemekleri de…
Giresun Üzerine Bir Çalışma
Giresun’un yazılı tarihi 2500 yıl öncesine dayanıyor. Antik dönemden kalan bazı kültürlerin devam ettiği şehir için bir sembol çalışması yapalım dedik. Ressam Derya Büyükgöze’nin sulu boya çalışması bu kadim şehire bir renk kattı. Vazgeçilemeyen, alternatifsiz fındığı, anavatanı olduğu 1840 yıllarında Jakop Philip Fallmerayer’in “Kiraz Şehri” ismi ile hitap ettiği 15 çeşit kadim kirazı, antik dönemden…
Şelale Peşinde, Eğriambar Köyü
Şehirden her fırsatta kaçmak gerek, çünkü şehir insanı yorar, onu çürütür, içini karartır; doğa ise insanı dinlendirir, onu gençleştirir, onu parlatır! Merak ve keşif isteğimiz yine ağır geldi. Arkadaşlarla bir pazar günü yine bir araya geldik. Dereli İlçesinin Eğriambar Köyünde var olduğu söylenilen Düzyatak Şelalelerine gidiyoruz. Giresun Şebinkarahisar asfaltının üzerinde bulunan Çalca Köyünden yolculuğumuza başladık….
