Çançiçeğigiller (Campanulacaea) familyasından olan Kuspida (Campanula lactiflora) ve Çan Çiçeği (Campanula Latifolia), sahilden alpin çayırlara kadar orman ve yol kenarlarında yetişen çok yıllık bir bitki türüdür. Giresun’da genel olarak yağlık, sütdüven otu denilen bitkinin gövdesi soyularak yenilmekte, salatalara katılmakta, çorba, dible yapılarak ve karışık ot yemeklerine katılarak tüketilmektedir.

Çan Çiçeği (Campanula Latifolia) yapraklarının açık yeşil, diğerine göre daha ince ve tüysüz yapıda, Kuspida (Campanula Lactiflora) bitkisinin koyu yeşil, kalın yapraklı ve tüylüdür. Genellikle daha lezzetli olması nedeniyle Çan Çiçeği (Campanula Latifolia) yaprakları kullanılmaktadır.