Kısmet…Kısmetin varsa yekten yemenden düşer.Demiş atalar.Bugün mahalleyi gezeyim dedim. Öğrencilerimi öğlen arası kontrol için.Karşıma çıktılar.Kükürt mantarı.Giresun’da et mantarı.Nasıl mı pişecek.İnce ince doğra, soğan ve tereyağı ile kavur.Nedim.Hadi kalın sağlıcakla.
Yazar: Zekeriya Karakayalı
Giresun Atatürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Başöğretmen Ekoturizm Rehberliği Bilim Uzmanı
Kutlu Olsun…
19 Mayıs Atatürk’ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı kutlu olsun.Bu toprakları bize VATAN olarak bırakan başta Başkomutan Gazi Mustafa Kemal ATATÜRK olmak üzere tüm şehit ve gazilerimizi şükran ve minnetle anıyorum.
İstifno, İt Üzümü
Ege mutfağının vaz geçilmez otu, İstifno. Bizde ne kadar kıymetli hiç bir değeri yok. Neden zehirli biliriz de ondan. Aslında sadece minik domates gibi meyveleri zehirli imiş. Yaprak ve saplar ise zehirsiz. Egeliler keşfetmişlerki sadece yaprak ve yaprak saplarınıdan yemekler yapmışlar. Sofur olarak da adlandırılan Solanum dulcamara (yaban yasemini) türü, parlak kırmızı meyvelere sahiptir ve ciddi şekilde…
Kırkkilit Otu…
Sosyal medyada en fazla dikkat çeken otlardandır Kırkkilit otu. Saymadım ama tahminimce ana gövdedeki boğum sayısından olabilir mi bu isim acaba. Genellikle “Bu otun yetiştiği yerde altın var” ifadelerini denk gelmişsinizdir. Gerçekten altının olduğu yerde mi? Yetişir bilemem. Ama altın kadar değerlidir kendisi. Sulak, nemli yerlerde olur. İlk çıkışı ile son halinin arasında çok fark…
Yorum yazabilmek için oturum açmalısınız.