Ege mutfağının vaz geçilmez otu, İstifno. Bizde ne kadar kıymetli hiç bir değeri yok. Neden zehirli biliriz de ondan. Aslında sadece minik domates gibi meyveleri zehirli imiş. Yaprak ve saplar ise zehirsiz. Egeliler keşfetmişlerki sadece yaprak ve yaprak saplarınıdan yemekler yapmışlar. Sofur olarak da adlandırılan Solanum dulcamara (yaban yasemini) türü, parlak kırmızı meyvelere sahiptir ve ciddi şekilde…